ZESPÓŁ SZKÓŁ EKONOMICZNO - HOTELARSKICH
im. Emilii Gierczak w Kołobrzegu

KLASA 2M - TECHNIK HOTELARSTWA PODCZAS ZAJĘĆ

Klasa 2m - technik hotelarstwa podczas zajęć z pracowni obsługi konsumenta, poznaje tajniki właściwej obsługi gości hotelowych w restauracji.

Uczniowie zapoznają się z nakryciem wzorcowym, metodami i sposobami obsługi konsumenta oraz praktycznie wykonują nakrycie do określonego menu a także ćwiczą różne metody obsługi gości m.in angielską, francuską, niemiecką. Wcześniej poznają metody składania serwetek, składania i rozkładania obrusów, zapoznają się z elementami zastawy stołowej, poznają co to jest nelsonka, kokilka, goblet itp.

SZANOWNY UŻYTKOWNIKU

Jeżeli chcesz przeskalować w górę zawartość strony, to naciśnij kombinację klawiszy
CTRL i +.

klawiatura

Jeżeli chcesz przeskalować w dół zawartość strony, to naciśnij kombinację klawiszy
CTRL i -.

klawiatura

Logo WCAG

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne dla funkcjonowania strony, inne pomagają nam w ulepszaniu tej strony i doświadczeń użytkownika (Tracking Cookies). Możesz sam zdecydować, czy chcesz zezwolić na pliki cookie. Należy pamiętać, że w przypadku odrzucenia, nie wszystkie funkcje strony mogą być dostępne.

Ok