Drodzy uczniowie i nauczyciele,
Ruszyła akcja charytatywna Góra Grosza. Celem akcji jest zbiórka jak największej sumy pieniędzy w monetach groszowych o nominałach 1gr, 2gr, 5gr, które zostaną przekazane Towarzystwie Nasz Dom, a następie trafią do potrzebujących dzieci, które wychowują się poza swoimi rodzinami.

Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich im. Emilii Gierczak w Kołobrzegu, członek Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, zaprasza nauczycieli przedmiotów hotelarskich na szkolenie „KOMPLEKSOWA OBSŁUGA KONFERENCJI W HOTELU”. Termin: 27-29.02.2020 r. (czwartek-sobota) 

WYPIEKAMY I DEKORUJEMY PIERNIKI.
Wspólną tradycją polsko-niemieckiej młodzieży, jak co roku o tej porze, jest wypiekanie i dekorowanie pierników.  Nasi goście z zaprzyjaźnionej szkoły w Eberswalde   wraz z uczniami z   klasy IIa technik żywienia i usług gastronomicznych,   uczestniczyli w zajęciach prowadzonych przez nauczycieli Panią Elżbietę Kozber oraz Joannę Zendran.

Z przyjemnością informujemy, iż uczniowie ZSEH Natalia Dąbrowska i Kacper Greczyński przez dwa dni 23-24 listopada 2019 w hali Olimpia Timisoara w Rumuni, rywalizowali z tancerzami z całego globu i z pośród najlepszych tancerzy świata, z 35 krajów wytańczyli: WORLD CHAMPIONSHIPS YOUTH STANDARD - 31 miejsce/na 71 par.

W środę  20.11.2019 roku w pracowni gastronomicznej Centrum Kształcenia Zawodowego Zespołu Szkół Ekonomiczno – Hotelarskich odbyły się kolejne warsztaty  pt. "PRODUKTY TRADYCYJNE I LOKALNE" dla uczniów technikum hotelarskiego z Zespołu Szkół  im. Tadeusza Kościuszki w Łobzie.  Były to już szóste, ostatnie  warsztaty w prowadzone w CKZ dla uczniów tej szkoły ramach projektu „Budowa zintegrowanego szkolnictwa zawodowego na terenie Strefy Centralnej poprzez wzmocnienie specjalizacji regionalnych na obszarze powiatu łobeskiego”.

Uczniowie klasy 1m5 wraz z Panem Łukaszem Ronij przerowadzili zbiórkę używanej odzieży. Młodzież bardzo chętnie podzieliła się ubraniami, które okazały się już dawno nie noszone a mogłyby jeszcze posłużyć komuś bardziej potrzebującemu. Za okazany gest dobroci dziękują pracownicy kołobrzeskiego MOPS-u, którzy przekażą odzież swoim podopiecznym.

W dniu 20.11.2019 r. w CKZ Zespołu Szkół Ekonomiczno – Hotelarskich odbyły się kolejne warsztaty dla uczniów z klasy I technikum hotelarskiego Zespołu Szkół im. Tadeusza Kościuszki w Łobzie w ramach projektu „Budowa zintegrowanego szkolnictwa zawodowego na terenie Strefy Centralnej poprzez wzmocnienie specjalizacji regionalnych na obszarze powiatu łobeskiego”.

19.11.2018 uczniowie naszej szkoły, tworzący młodzieżowe miniprzedsiębiorstwo "Lollipop ART", uczestniczyli w warsztatach kreatywnego myślenia w Bydgoszczy. Google oraz Młodzieżowa Fundacja Przedsiębiorczości objęły patronat nad tym spotkaniem.

W miesiącu listopadzie uczniowie klasy IV n z grupy 1 mieli okazję uczestniczyć w warsztatach parzenia kawy zorganizowanych przez nauczyciela Agnieszkę Stegienta w ramach zajęć lekcyjnych pracowni obsługi konsumenta. Warsztaty, pozwoliły na zapoznanie się ze wszystkimi aspektami przygotowania kawy. Obejmowały część sensoryczną oraz praktyczną.

Otrzymaliśmy dziś oficjalne zaproszenie na uroczystą Galę Wręczenia Nagród Edukacyjnych FRSE, która odbędzie się 3 grudnia 2019 roku w Centrum Sztuki Współczesnej Zamku Ujazdowskiego w Warszawie. Tym razem do Warszawy wybiera się zgrany zespół ,Małgorzata Wietrzycka i Henryk Lisowski.

15.11.2018 dwójka naszych uczniów: Aleksandra Walczak z kl.II technikum reklamowego oraz Szymon Bober z kl.III technikum reklamowego reprezentowali naszą szkołę na XVIII Finale Konkursu Wiedzy Ekologicznej pt."Z ekologią za pan brat - na tym zyska cały świat". Jako debiutanci zajęli wysokie 10 i 11 miejsce.

Szanowni Państwo,

w imieniu Ministra Edukacji Narodowej Dariusza Piontkowskiego bardzo serdecznie dziękuję za włączenie się do naszej akcji „Szkoła pamięta”, która miała swój finał w piątek, 25 października br. Celem inicjatywy było zwrócenie uwagi młodych ludzi na potrzebę pielęgnowania pamięci o bohaterach naszej wolności, szczególnie tych, którzy są związani z historią danego miejsca, regionu czy społeczności.

Dnia 26 października uczniowie klasy modułowej przystąpili do próbnego egzaminu praktycznego z kwalifikacji T.09. Uczniowie tej klasy do tej pory zdobywali cenne umiejętności zawodowe podczas licznych wyjazdów zagranicznych do Danii, Niemiec oraz uczestnicząc w kursach gastronomicznych.

Dnia 4 listopada podczas godziny wychowawczej uczniowie klasy IV a spotkali się z przedstawicielem Komendy Powiatowej Policji w Kołobrzegu.

30.X.2019 młodzieżowe miniprzedsiębiorstwo "Lollipop ART" zaprezentowało po raz pierwszy swoje stoisko na terenie szkoły. Przy okazji sprzedaży zdrowych lizaków, wytwarzanych przez uczniów naszej szkoły, pod opieką Pani Emilii Wieremiej - Woźnej, zorganizowaliśmy również quiz o tematyce związanej z amerykańskim świętem Halloween - wsparcie merytoryczne: Pani Karolina Głowala. Dziękujemy bardzo wszystkim zainteresowanym naszymi wyrobami. Mamy nadzieję, że Wam smakowały:)

W zeszłym tygodniu klasa IV b wraz z opiekunem p. Anitą Fijałkowską-Buczkowską uczestniczyła w szkoleniu gastronomicznym w hotelu Centrum z firmą Oerlemans. Uczniowie mieli okazje dowiedzieć się o nowościach w świecie kulinarnym takich jak okra, rokitnik czy salsefia.

Z wielką radością informujemy, że dołączyliśmy do projektu „Upoluj swoją książkę”. Już teraz możesz ściągnąć darmową aplikację, zeskanować kod z plakatu wiszącego na drzwiach Biblioteki Szkolnej i czytać lub słuchać za darmo do końca listopada!

Dnia 24 października w Regionalnym Centrum Kultury odbyły się obchody Święta terenowych Organów Administracji Wojskowej podczas których młodzież Naszej szkoły zdobywała nowe doświadczenia związane z organizacją imprezy cateringowej.

Trochę czasu minęło ale wracamy tym razem z informacjami na temat kuchni kreatywnej wykorzystującej wiedze naukową.

Narodziny kuchni molekularnej:

Wszystko zaczęło się w 1988 roku. Pierwsze inicjatywy w kierunku przełamania schematów kuchni tradycyjnej i zastąpienia jej kuchnią bardziej nowoczesną, podjęli francuski chemik Herve This i węgierski fizyk Nolcholas Kurti. Naukowcy pasjonowali się zarówno naukami ścisłymi jak i gotowaniem, stąd właśnie narodziła się kuchnia molekularna.