zastepstwa edziennik edziennik

podreczniki2018 240 67 dodatkowe olimpiada

ZAJĘCIA PRAKTYCZNE W CKP ZSE-H

W dniu 22.10.2018r. młodzież z klasy III „O”- pracownik pomocniczy obsługi hotelowej uczestniczyła w zajęciach klasy III „OA”- cukiernik zorganizowanych przez nauczycieli praktycznej nauki zawodu: Emilię Wieremiej – Woźna, mgr Anitę Florków i mgr inż. Renatę Grodzką- Truszkowską.

Celem zajęć była integracja młodzieży, poprawa komunikacji interpersonalnej i współpraca w grupach. W trakcie zajęć młodzież poznała układ funkcjonalny i sprzęt naszej pracowni cukierniczej, specyfikę pracy i zadania cukiernika. Końcowym efektem zajęć było wspólne sporządzenie ciasta i wypiek drobnych pierników, które zostały wykończone kolorowymi lukrami i posypkami według inwencji twórczej naszych uczniów. Uczniowie zachwyceni przebiegiem zajęć zapowiedzieli ponowne odwiedziny cukierni w celu sporządzenia ciasta na pizzę i wypiek domowej pizzy.

Autor: Nauczyciele zawodu